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腸衣破裂原因

發布日期:2021-06-12 21:06:01    來源:www.cutewinx.com    作者:博潤腸衣廠家    瀏覽量:36

灌腸時經常遇到腸衣破裂的情況,注意一下事項可以減少此類事情發生:

1、看看腸衣本身是否變質腐敗,有沒有韌性及收縮彈力;             

2、灌腸時肉餡是否水分過多,加熱時溫度是否過高; 

3、工藝要求是否達標,檢查腸衣所灌出來的腸子是否粗細均勻,松緊適度;

4、時間掌控是否合適,過長或過短都會造成破裂;

5、在蒸煮操作過程中輕拿輕放,防止撞裂碰斷。

灌腸主要的一點就是選擇好的腸衣,才能事半功倍,用好腸衣就到河北博潤腸衣有限公司,我公司專業生產:腸衣、天然腸衣、干腸衣、豬腸衣、羊腸衣、膠原蛋白腸衣,同時致力于各種腸衣的生產與加工,選購腸衣請來博潤腸衣??!



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主營產品:豬腸衣   羊腸衣   干制腸衣   干肚皮   鮮肚皮,銷往山東、四川、福建、安徽、湖北、湖南等地。

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